Bonjour @Sarah4362 ,
Si votre mairie a un site internet, allez déjà bien regarder s'il y a une rubrique "meublé de tourisme" ou "urbanisme" un peu détaillée. Sinon prenez un rendez vous avec le service qui est compétent sur les permis de construire c'est sûrement le même qui vous autorisera à louer en meublé de tourisme.
Le principe pour faire de la location en meublé de tourisme étant de déclarer le logement, si vous compter faire deux logements, je pense qu'il faudra déposer 2 déclarations pour la même adresse.
Mais chaque ville élabore ses règles d'autorisation ou non, avec parfois des exigences de changement d'usage en local commercial, ou de destination ...difficile de vous répondre en réalité. Si ce n'est que de vous conseiller de frapper à la porte de votre mairie en premier lieu sur ce sujet.
Tenez nous au courant car c'est toujours intéressant d'apprendre des autres!
Delphine
(Sauf indication contraire, mes contributions sont issues de mon expérience en tant qu'hôte)