Les Légumes

[Minako10]

Bonjour

Vous aimez les légumes?

Pour moi, En mangant une sorte de légumes, il est important d'être en bonne santé.

Surtout, j'adore la salade 🥗

Par conséquent, je vais au restaurant, je toujour prends celà.

image of Vegetables (from istockphoto)

Il y a beaucoup de style de salade dans la cuisine comme l'italien, le français, etc.

Maintenant, j'ai envie de essayer d'avoir le style grec si je peux aller à l'étranger de nouveau pour mon voyage!

Et vous?

Merci,

[Zoé27 · Accepted solution]

Bonjour @Minako10 

C'est vrai que les salades c'est bon, surtout l'été quand on a envie de fraicheur 🙂

Si tu aimes le chou, voici une recette de salade qui est vraiment délicieuse :

Ingrédients :

-1 moitié de chou rouge

-3 oignons 

-2 à 3 cs de graines de sésame

-coriandre

-2 tranches de lard fumé ou de lardons fumés (facultatif)

Pour la vinaigrette :

-2 cs de sauce soja salée

-2 cs de jus de citron

-6 cs d'huile de tournesol

Préparation :

Mettre dans une casserole les oignons émincés à petit feu avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien compotés

(Faire revenir le lard coupé en petits morceaux ou les lardons)

Faire torréfier les graines de sésame

Emincer finement le chou rouge coupé en quart

Mélanger tous les ingrédients et ajouter la coriandre

Bien mélanger la vinaigrette avant de se servir....régalez vous!

Et sinon voici une recette de sauce vinaigrette que j'adoooooooore : 

Mettre dans un bol: une bonne fourchette de moutarde de Dijon (pas à l'ancienne!), une petite cuillère de vinaigre de cidre, une petite cuillère de tamari (strong, pas light), une bonne cuillère à soupe de graines de fenouil (moi j'aime pas alors je les mets pas), une cuillère à soupe de poudre de curry, sel et poivre - mélanger en battant avec une fourchette en rajoutant de l'huile d'olive (comme pour faire une mayonaise) - il faut +/- 2 fois plus d'huile que de mixture

[Minako10]

Merci de renvoyer  votre recette pour moi @Zoé27 

Cela semble une bonne idée.

Je veux essayer de la salade dans la maison.🥗

J'adore vraiment la salade!

Merci,

[Minako10]

Bonjour! @Zoé27 .

Si vous avez la photo, Pourriez-vous me attacher cela, s'il vous plaît?

je voudrais voir à la photo de la salade. mais si c'est possible.

Merci,

[Zoé27]

Bonjour @Minako10  je n’ai hélas pas de photos! 

[Minako10]

Bonjour

D'accord. 

Pas problème!

Merci @Zoé27 .

[Lisa]

Bonjour @Minako10 et @Zoé27,

Minako, si vous aimez la salade, avez-vous tenté de faire une salade grecque ou une salade niçoise ? Les deux sont excellentes et très sympa à faire en été !

Ton idée a l'air délicieuse Zoé ! Je connaissais une recette similaire, mais plutôt pour un plat chaud (avec le choux rouge cuit). Il faudra que je tente la tienne !

Pour la vinaigrette, je rajoute généralement un petit peu de sucre à la mienne assez basique (vinaigre, huile d'olive et moutarde de dijon), cela la rend plus douce en un sens. 

Bonne journée,

Lisa

[Minako10]

Bonjour @Lisa .

Merci de votre bon vidéo des recettes 

J'essayais de faire la salade aujourd'hui 🥗

Je n'ai peux pas mangé à l'oignon dupuis

J'étais en enfants.

Mais, Le salade était très bon pour moi !

 

Merci beaucoup,

[Lisa]

Bonjour @Minako10,

Je suis vraiment contente que cela vous ait plu !

Bonne journée,

Lisa