Bonjour @Ludovic79,
Vous êtes ici sur un forum d'hôtes, personne d'officiel de Airbnb ne vous répondra.
Sinon pour vous répondre, Airbnb reverse directement la taxe de séjour en votre nom.
Ainsi, pour les nuitées louées par Airbnb, vous signifiez sur votre déclaration le nombre de nuitées et de voyageurs venus en réservant par le site.
En revanche, si votre taxe de séjour est supérieure au montant collectée par Airbnb (0€80, qui équivaut à une location d'un bien non classé), vous devez régler la différence.
Pour ce qui est de la caution, le site marche ainsi.
Le site gère la caution et approuve -ou non- la demande des hôtes.
D'où la nécessité d'échanger avec les voyageurs uniquement sur la messagerie du site et d'avertir Airbnb au moindre soucis pour vous protéger par la suite.
Si vous enfreignez ces règles (caution notamment), votre annonce pourra être suspendu et votre compte supprimé.
Si vous n'êtes pas d'accord avec le fonctionnement du site, rien ne vous oblige à y être présent...