Oi @Amanda2002
Isso é um problema que afeta de forma grave, todos os anfitriões. Há quem perdeu até o status de Superhost por isso.
Eu mesma já passei por isso, só não perdi meu status pois a nota baixa acabou diluída em dezenas de avaliações 5*.
Infelizmente o Airbnb só apaga comentários qdo estes ferem a Política de Avaliações, cujos termos protegem mais a eles do que a nós, seus "parceiros".
Tbm dizem não apurar a veracidade das informações e, com isso, se perpetuam comentários mentirosos, caluniosos e avaliações injustas.
Infelizmente, qto à nota, nada se pode fazer, o que nos resta é responder ao comentário de forma a refutar as mentiras ali ditas.
Importante tbm é enviar um feedback. Quem sabe com vários feedbacks do mesmo, eles resolvam debruçar um pouco sobre a questão e mudar suas ações.