Hola gente e @Ignacio224 , recién corto por teléfono con AirBnB BsAs y les he planteado la misma problemática y que una solución sería permitirnos volver a cobrar en pesos argentinos (ya que han sacado a nuestra moneda de su base para elegirla como principal).
Si bien es cierto que al cobrar en pesos argentinos, si se alquila a un turista extranjero no podemos quedarnos con los dólares, para el turismo nacional es lo mejor que puede ocurrir, ya que no tienen que pagar el 30% de impuestos y pueden volver a activar las transferencias bancarias, otro tema que sería fundamental.
Para los que consideren que tienen más turistas extranjeros que nacionales, pueden seguir cobrando en dolares, por ejemplo desde PayPal, y continuar con dicho turismo acumulando los dolares en la plataforma.
Es una solución sencilla para los anfitriones, aunque no tengo idea cómo lo manejaría AirBnB para sus comisiones (eso escapa a mi interés).