Hola @Nacho24,
Es probable que cuando realizaras la propuesta y el anfitrión tardara en contestar el sistema asimilara que las fechas no estaban disponibles y bloqueara automáticamente el calendario. Aunque este caso es un poco improbable, yo me inclinaría mas a pensar que tu anfitrión no estaba de acuerdo con algún punto de tu reserva y por esto bloqueara su anuncio, si este es el caso entonces te recomiendo buscar otro sitio para hospedarte.
Suponiendo que lo sucedido es la primera opción en la que Airbnb bloqueara el calendario, entonces deberá ser el Anfitrión quien se comunique con Airbnb y solicite desbloquear el anuncio.
Espero haber podido ayudarte,
Saludos,
Ivan.
Para mí es un placer poder ayudarte con todas tus inquietudes.