Estoy de acuerdo @Ester356 que la sección es demasiado genérica. Pero entiendo que Airbnb no pueda dar una respuesta general al un asunto donde hay muchas variables (requisitos de hacienda nacional, permisos locales, seguridad social..).
Igualmente si te fijas, tampoco entran en detallar los requisitos para alquilar una propiedad porque dependen de cada ayuntamiento/comunidad y además son altamente cambiantes. Tener una sección legal que contemple todos los casos y que además esté actualizada, creo que es sencillamente imposible. Por eso el consejo de Airbnb suele ser: consulta la legislación vigente y asegúrate de cumplirla.
Es más, si esta misma pregunta se la haces a hacienda, crees que vas a obtener una respuesta clara o concreta? O te van a recitar la legislación aplicable igualmente? O a lo mejor te dicen una cosa y luego es otra.
Ir a un gestor con datos concretos (sobre todo tus expectativas de ingresos, la periodicidad, si tienes o no un trabajo asalariado, si tienes otros ingresos, el tipo de actividad a desarrollar) es la vía más razonable para que decidas qué hacer. Incluso no creas que el gestor te va decir blanco/negro sino que habrá cosas que serán matizables y que va a dejar en tus manos; por ejemplo en cuanto a darte de alta de autónomo. Obviamente si de das de alta, no tendrás ningún problema, pero es un coste enorme que tendrás que asumir. Y a lo mejor te dice que si no te das de alta, y es algo esporádico y tienes ya un trabajo asalariado y tal, pues lo metes en la renta sin más y listo. No lo sé.
Ojo a otra cosa. Aunque Airbnb te dijera en su web en grande: No tienes que darte de alta ni hacer declaración de IVA ni nada. Tu le harías caso ciegamente? Yo no. Porque si luego pasa algo, la multa te la ponen a ti y Airbnb no te la va a pagar.
Saludos.