Es un placer poder ayudar @Billyban0, solo tienes que modificar las fechas de la reservación, entra a airbnb.mx, desde una laptop o pc es más fácil, la app móvil a veces da estos problemas.
Entra a la reservación y busca el recuadro que dice modificar o cancelar, entras a modificaciones y cambias las fechas necesarias.
Tú huésped debió hacerlo así desde un inicio, como mandó nueva reservación asegúrate de hacer la limpieza correspondiente ya que la pagó junto con las nuevas reservas, solo quedaría pendiente el cobro del 16 de Enero (fecha pasada), en ese ya no puedes hacer modificación, puedes pedir el pago por "solicitar dinero" directamente para ese día.
Saludos!
Gloria