Cumadi @Laura
Nem pensei dentro da plataforma, pois geralmente é algo dinâmico, decidido no local e muitas vezes de última hora.
Pensei num pagamento diretamente ao anfitrião, por Pix, depósito e etc.
Da mesma forma que se faz com aqueles anfitriões, principalmente os de áreas rurais, que vendem suas produções e produtos, como pães, geleias e etc.
Qto a alergias e etc, cada um sabe o que pode ou não comer. Nada de diferente para os alimentos ofertados no café da manhã, nas acomodações onde é incluido.
Inclusive tem anúncios cujo café é opcional, pago à parte, diretamente ao anfitrião.
Tbm do mesmo jeito de quem cobra o consumo de luz, à parte.
O que precisa ter cuidado é de estar tudo bem esclarecido no anúncio.
É isso...