Bonjour @Barbara2681
Le bail actuel de l'étudiant restant est-il pour l'appartement ou pour la chambre? Il me semble que s'il ne loue que la chambre, alors vous faites comme vous voulez. S'il loue l'appartement en totalité alors c'est différent, il vous faudra peut-être refaire un bail, ce qui peut être compliqué.
Est-ce un logement loué meublé?
Le plus simple serait peut-être de louer en meublé une chambre à cet étudiant, et de louer l'autre en tourisme. C'est la même activité en fin de compte (revenus commerciaux, contrairement a de la location nue qui est du revenu foncier). Mais je ne sais pas si cela est possible.