Bonsoir Anthony,
C'est un projet qui parait intéressant ...sur le papier
Mais avant d’investir avez vous étudié le" retour sur investissement.."fait une étude de marché , interrogé vos éventuels clients, vu ce qui ce faitdans votre région.
Votre expert comptable, si vous en avez un pour la gestion du domaine viticole pourrait vous donner des pistes de réflexion.
De mon côté j’ai investi dans des gîtes en sachant à l’avance que je ne pourrais pas en vivre..
C'est juste une activité qui permet de payer les frais et taxes générés par la propriété pour éviter d’avoir à la vendre...
Bon courage et bonne soirée