Oje, das ist eine haarige Sache, @Miriam300. Rein rechtlich bist du auf der sicheren Seite.
Aber was Airbnb auf Dauer dazu sagt, sowie der Algorithmus zur Positionierung deines Inserats in der Suchergebnisliste, wenn du laufend wegen Regelverstoß oder auch nur wegen Unwohlsein stornierst, das kann dir hier keiner genau sagen.
Du solltest bei einer Stornierung wegen Regelverstoß deshalb in jedem Fall den Support hinzuziehen, damit er im Namen deines Gastes storniert.
Weise in jedem Fall an mehreren Stellen in deinem Inserat (auch in der Überschrift) auf dein Männerverbot hin. In deinen Hausregeln ist es zu versteckt.
Wenn dir ein Mann beim Gastgeben hilft, könnte das bei der Durchsetzung der Regel formell hinderlich sein (Antidiskriminierungsregel). Da müsstest du aber nochmals in den Terms graben.