Je propose de vous faire partager un petit morceau de ma vie à Tahiti.
La Polynésie Française, Tahiti, Papeete, une destination qui fait rêver, avec ses paysages de carte postale, sa nature généreuse, ses magnifiques lagons, sa douceur de vivre, et l’accueil et la gentillesse des Polynésiens. J’ai la chance d’y vivre depuis déjà quelques années.
Dès votre descente de l’avion vous serez tout de suite plongés dans l’ambiance polynésienne grâce aux sons des ukulélés, et vous serez envoûtés par le doux parfum de la Tiare (fleur de gardénia), qui compose les nombreux colliers de fleurs appelé ici couronnes, qui sont passées au cou des visiteurs pour leur souhaiter la bienvenue.
Car Tahiti, c’est d’abord le sens de l’accueil et le sourire des Polynésiens.
Dirigeons nous vers Papeete, la capitale de la Polynésie Française, sur l’île de Tahiti.
Papeete, qui veut dire « Corbeille d’Eau, était un lieu de rassemblement où les Tahitiens venaient remplir leurs calebasses d’eau.
Cathédrale de Papeete
Partons à la découverte de son marché animé, qui fut fondé il y a plus de 170 ans.
Un vrai régal pour les 5 sens : admirer le talent des artisans locaux, sentir le parfum doux et enivrant des fleurs, de la vanille, du monoi, goûter le Pua Roti, (fines tranches de porc parfumées rôties) le gâteau banane, la glace au Tiare, toucher les multiples tissus si riches en couleurs des multiples paréos et robes et chemises tahitiennes traditionnelles, écoutez les joueurs de ukulélés. Faites vos courses dans des centaines d’échoppes débordant d’exemples de l’artisanat poly-nésien, de monoi, de vanille de Tahiti, de fruits, de fleurs tahitiennes.
Depuis le Marché, rejoignons le front de mer, et sa belle promenade aménagée au bord de l’eau pour nous rendre au Musée de la Perle Robert WAN. C’est le seul musée au monde entièrement dédié aux perles de cultures tahitiennes. Ses expositions uniques en leur genre décrivent et expliquent l’histoire et la pratique de la culture perlière. En visitant le Musée, vous vous immergerez au cœur des fermes perlières des Tuamotu et des Gambier. Vous aurez ensuite les meilleurs conseils pour vous guider dans votre choix d’un pré-cieux souvenir.
Juste à côté du Musée de la Perle, arrêtons-nous au temple Paofai. La messe dominicale est un beau moment de recueillement, avec tous les fidèles habillés en blanc, en tenue traditionnelle polynésienne, avec les chapeaux tressés en pandanus, les éventails. L’office est ponctué de nombreux chants polynésiens, chantés avec ferveur, qui vous transporteront.
Partons maintenant à la découverte d’un des aspects un peu plus méconnus de Papeete, le Street Art. En vous promenant dans Papeete, vous découvrirez de nombreuses façades peintes. En effet, chaque année, depuis 5 ans se tient à Papeete l’un des festivals d’Art Urbain les plus renommés de la région pacifique (plus de 80 artistes de renoms de 32 nationalités. Les façades de Papeete offrent donc désormais de superbes fresques murales.
Arrêtons-nous pour déguster un cocktail de jus de fruits d’ananas frais, ananas qui provient des plantations sur l’île de Moorea, l’île sœur de Tahiti qui se situe à 17 kms. Profitons en pour admirer un spectacle de danse traditionnelles polynésiennes, et admirons les superbes couchers de soleil sur le Pacifique que nous offre Dame Nature.
Dirigeons-nous maintenant vers les roulottes de la Place Vaiete, sur le front de mer.
Les roulottes, tout le monde y va, les tahitiens comme les touristes. On se retrouve tous à partir de 17h30, heure à laquelle de nombreuses roulottes, camionnettes dans laquelle on a installé une cuisine d’appoint, s’installent, ouvrent leur auvent, et installent leurs tables et chaises plastiques de jardin. Les roulottes proposent de nombreux plats variés : poisson cru mariné au lait de coco spécialité Polynésienne, sashimi, carpaccio de thon rouge, entrecôte frites ,hamburger frites, chao men, proposent de nombreux plats variés : poisson cru mariné au lait de coco spécialité Polynésienne, sashimi, carpaccio de thon rouge, entrecôte frites ,hamburger frites, chao men, crêpes bretonnes, bref, il y en a pour tous les goûts !!
Le plus difficile est de faire est de faire son choix entre les multiples roulottes et plats proposés !
On s’installe en famille, entre amis et on déguste des portions très copieuses dans une ambiance bon enfant, au son des ukulélés qui jouent souvent sous le kiosque, à proximité.
On ne peut se quitter sans que je ne vous parle du Mana polynésien.. Le Mana polynésien est la force sacrée, c’est l’énergie vitale qui nous entoure ici à Tahiti et dans toute la Polynesie, que l’on ressent dans toute la Polynésie, que l’on soit résident ou visiteur