je vais donner mon avis, une simple opinion (j'anticipe les foudres)
pour moi, on ne peut faire de la LCD de tourisme sans parler l'anglais à minima. la France est pointée du doigt dans le monde comme le premier pays touristique dont les professionnels sont les plus nuls en langue (avec les italiens). et ce n'est pas un préjugé, c'est une réalité. et c'est une catastrophe d'accueillir des étrangers sans faire l'effort de les comprendre et qu'ils nous comprennent.
parler l'anglais est une base, sans ça, il ne faut pas louer à des étrangers, c'est un manque de respect de l'autre. quand je vais à l'étranger et que je n'arrive pas à commander au restaurant, à comprendre ce que veut me dire un hôtelier ou un taxi qui ne parle pas de langue étrangère, ça m'insupporte au plus haut point.
de plus, pour bien préparer un séjour, réagir si besoin pendant et tout simplement discuter avec nos voyageurs, c'est incontournable de parler anglais.
sinon, faut faire autre chose