@Anonymous
wie Du dem o.a. link entnehmen kannst, ist bei Sofortbuchung (so wie bei Dir) eine Drittbuchung erlaubt, wenn sie Dir sofort nach Buchung mitgeteilt wurde. So wie ich Dich jetzt verstehe, wurde Dir dieser Umstand sofort nach Buchung mitgeteilt, also hattest Du die Möglichkeit straffrei zu stornieren oder diese Drittbuchung zu akzeptieren, Du hast für letzteres entschieden. Deswegen spielt es auch keine Rolle, dass der Bucher gar nicht beim check-in dabei war.
Da wir hier nicht den genauen Sachverhalt kennen, welche Nachrichten zwischen Dir und dem Bucher ausgetauscht wurden, kannst Du nur noch den angefügten link über die Airbnb Richtlinien für angemessene Inhalte durchlesen, ob hier irgendwas auf Deinen Fall zutrifft:
https://www.airbnb.de/help/article/546/what-is-airbnb-s-content-policy
Wenn ja, kannst Du versuchen, die entsprechende Kommunikation unter Mitteilung des Verstosses dieser Richtlinie melden und versuchen, die Bewertung löschen zu lassen. Das musst Du dann aber belegen können und Du musst sehr hartnäckig sein.