Ich hatte soeben das gleiche Problem, und nach langem Suchen die Stelle gefunden:
Du gehst in Inserate verwalten / Inserate und Kalender verwalten / #Verfügbarkeits-Einstellung.
Unten rechts erscheint ein Link "Füge eine weitere #Voraussetzung hinzu":

Dann öffnet sich ein Fenster, wo du für bestimmte Daten spezifische #Mindestaufenthaltsdauern und #Eincheck-Wochentage festlegen kannst:

Finde ich äußerst praktisch, jetzt zur Messezeit. Hätte den Kalender sonst gar nicht freigegeben; aber ein paar ruhige Aussteller gehen noch.