Ciao @Massimiliano204,
nella speranza ti rispondano molti altri, ti segnalo intanto che esistono molti modelli di valvole termostatiche controllabili da remoto. Li trovi on line cercando ad esempio "valvole termostatiche Wifi" o "elettroniche", mi pare per tutti hai bisogno del Wi-fi in casa sempre attivo. Ogni modello ha le sue speciali caratteristiche, con un pò di ricerca troverai quello più adatto. Non conosco e non ho trovato in passato dei modelli tradizionali che semplicemente impediscano meccanicamente la rotazione oltre una certa temperatura. Tuttavia, almeno per alcuni modelli , un idraulico pratico od anche un buon manovale dovrebbero essere capaci di bloccare in qualche maniera la rotazione. Un sistema certamente non a prova di "bomba" ma di un ospite normale si, specialmente se all'ingresso in casa si spiega bene la situazione e che oltre non si può spostare. Magari ti inventi una innocente bugia, almeno a me così sembra, ad esempio che è lo stesso condominio che non vuole per delle particolari impostazioni del sistema centralizzato.
Ovviamente se senti un idraulico od un negozio specializzato troverai una risposta molto più completa.
