Non so da voi, ma a Genova dobbiamo inviare al comune un rendiconto trimestrale, con solo le imposte riscosse da noi e un riassuntivo dei pernottamenti gestiti da Airbnb, che va fatto anche per i trimestri con zero ospiti diretti, e un rendiconto annuale che è il riassuntivo dei rendiconti trimestrali. Il rendiconto per AdE deve essere identico al riassuntivo annuale inviato al comune.
Quindi (se, come immagino, le regole sono uguali ovunque) non vanno indicati gli ospiti ricevuti tramite Airbnb, e se ci sono solo quelli l'importo è zero.