Oi @Claudineia-Oliveira-Neves0 !
Seja bem-vinda à CC.
Até dá, basta fazer uso da "Taxa para hóspede adicional". Porém, com exceção para hostel ou anúncio de quarto com cama de solteiro, não é usual.
Exceto um viajante a trabalho ou estudante, dificilmente turistas vêm sozinhos, sendo mais comum o casal. Dessa forma é até deselegante cobrar para menos que 2 pessoas.
Não sei qual a capacidade de sua acomodação pois seu perfil não está como anfitrião, mas o ideal seria calcular o valor da diária para 2 hóspedes e aplicar a taxa a partir daí.
Assim seu anúncio fica tbm na mira de casais, que são os hóspedes mais frequentes.
Espero ter ajudado.