Buongiorno @Niccolo28 e grazie della domanda per un ottimo spunto di riflessione e discussione.
Partirei con il dirti che indipendentemente dal tipo di cucina, dal livello del tuo immobile è indispensabile un kit di base, con pentole e padelle con relativi coperchi, scolapasta e gli utensili base, di cui mestolo, la famosa "cucchiaiella" e schiumarola. Aggiungerei personalmente un tagliere, non in legno, un set di coltelli da cucina, una grattugia, un cavatappi ( per tappi in sughero e per tappi "da birra" ). Opta sempre per la praticità ( se puoi coniugala anche con l'estetica ) per assicurarti che quello che lasci all'ospite sia effettivamente e appaia come pulito a più non posso. Secondo me è ottimo inserire o una macchinetta del caffè, che è sempre apprezzata, oppure una moka, per un buon caffè all'italiana! Ti consiglio anche un bollitore, per scaldare l'acqua, per tè, infusi e tisane.
Poi da qui, puoi aggiungere ciò che preferisci:
- un set base o ben equipaggiato di piccoli elettrodomestici da cucina, di cui macchinetta del caffè, tosta pane, spremi agrumi o estrattore;
- utensili aggiuntivi: coltelli di vario tipo, in aggiunta alla dotazione base, centrifuga per insalata;
- accessori decorativi e non: set aggiuntivi di bicchieri, da bibita, da birra ( quelli da vino, i classici calici, non devono mai mancare ), bowl, tazze, ciotole;
- un set di contenitori per conservare il cibo;
Diciamo che dipende molto dal tipo di cucina e dal tipo di soggiorni che ti aspetti e su cui vuoi puntare: una cucina piccola, configurata come angolo cottura, in una città d'arte, con soggiorni medio-brevi richiede una dotazione quantitativamente inferiore ( ma più mirata e selezionata rispetto alle esigenze dei tuoi potenziali ospiti ) di una cucina in cui ti puoi sbizzarrire per spazi e fruizione di una casa in cui lo spazio di preparazione sai per certo verrà utilizzato alla grande.
A disposizione,
Luca
