@Annapaola0
se intendi includerla nella quota pagata tramite Airbnb, puoi farlo semplicemente aumentando il tuo prezzo giornaliero.
Ma questo non è prettamente corretto : primo perchè per periodi lunghi la andresti ad applicare su tutto il periodo, mentre, almeno per Roma , è dovuta solo per i primi 10 giorni e poi vi sono delle altre esenzioni;secondo perchè l'ospite ci pagherebbe sopra anche il fee e terzo perchè ti devi ricordare di scorporare questa voce prima della dichiarazione dei redditi.
A mio avviso conviene tenerla separata e riscuoterla in contanti all'arrivo, dare ricevuta separata e pagare tramite i canali standard il Comune.Puoi segnalare tale modalità nelle Regole della Casa in modo da non avere contestazioni da parte degli ospiti meno attenti che non leggono bene tutto.