@Grazia74 ciao, tocca a te decidere la tipologia di affitto: b&b, affittacamere, casavacanza o più semplicemente locazione turistica. Ognuna ha la sua normativa ma per tutte è obbligatoria la comunicazione online delle generalità degli ospiti alla Questura tramite il portale alloggiatiweb della polizia di Stato. Per ottenere le credenziali puoi fare una richiesta tramite pec alla tua Questura di riferimento. Sul sito alloggiatiweb ci sono tutte le indicazioni e informazioni anche sulle questure attive. Una volta individuata puoi anche andare di persona, di solito se ne occupa la sezione anticrimine, chiedi a loro perché altri ti potrebbero rispondere come il funzionario del comune che ti ha detto che non sa nulla. Mi sembra che a Napoli per la locazione turistica non c'è bisogno di alcuna comunicazione, tuttavia c'è il contributo di soggiorno e forse anche altro da parte della regione. Devi informarti da chi di dovere (suar o suap) cosa è previsto a Caserta per la locazione turistica?
Oppure posta le tue domande in una discussione su Napoli, potresti trovare utenti informati anche su Caserta.