Ciao @Fioretta0. La tua proposta di affitto si potrebbe configurare come affitto ad uso turistico non professionale.
La normativa turistica è regolata da leggi regionali quindi ogni regione fa caso a se, alcune non richiedono nulla per poter iniziare ad affittare la propria casa, altre richiedono una SCIA al proprio comune. Per cui ti devi riferire alla normativa della tua regione. A volte le norme regionali disciplinano per il momento le locazioni professionali (bed&breakfast, affittacamere, agriturismi ecc. ecc.) e non quelle occasionali ad uso turistico che diciamo rientrano in una zona grigia per cui l'unico riferimento diventa il codice civile. Prova a cercare nei vecchi messaggi della community o su google "affitto ad uso turistico + tua regione" c'è una valanga di link.
Per le locazioni ad uso turistico non puoi offrire servizi accessori come ad esempio la colazione o il cambio della biancheria o le pulizie giornaliere nè tanto meno somministrare cibi. Per "servizi" generalmente si intende questo. E' ovvio (e anche qui se googoli un po trovi diversi link che affermano questo) che se affitti la tua casa nulla ti impedisce di lasciare un paio di lenzuola e una coperta ci mancherebbe! Come gli lasci le pentole, le seggiole, un tavolo ! L'ìimportante è che tu non fornisca un servizio di cambio biancheria o di pulizia durante il soggiorno (ovvio pulirai tu la casa quando i tuoi ospiti andranno via).
punto 2): sì. C'è l'obbligo di denunciare tutti gli ospiti, sia comunitari che extra comunitari. Ti puoi registare sul portale "alloggiatiweb" della tua questura se rientra in quelle attiviate (anche in questo caso alcune questure sostengono che vanno registrati tutti altre solo gli extracomunitari). La registrazione è molto semplice ed inoltre ti mette al riparo da sanzioni penali, basti pensare a quelle contro l'immigrazione clandestina.
3) sì, ti consiglio di rivolgerti al tuo commericalista. sempre nei vecchi messaggi trovi diverse discussioni.
Non so se altri hanno altro da aggiungere o puntualizzare qualcosa!
A.