Ciao @Daniele613,
hai fatto bene ad arrabbiarti! Ci spiace, puoi provare a chiedere all'host (che peró dovrebbe offrirti spontaneamente qualcosa...) un risarcimento oppure se preferisci o lui rifiuta puoi contattare l'assistenza che sarà certo dalla tua parte.
Riguardo al risarcimento, mi concentrerei basandolo sulle attività che hai dovuto pagare (od avresti dovuto) per attendere in tranquillità ed al caldo, quindi più di un caffè e bevanda in un bel bar per ogni ospite ad esempio. Peró è inaccettabile averti fatto girare a destra e manca per recuperare delle chiavi, questo deve essere considerato ed è molto spiacevole. Valuta, troverei forse esagerato comprendere ritardi in tue altre attività, come hai scritto prima, perchè in fondo attività così vicine al tuo arrivo avresti potuto perderle per molti altri motivi, ritardo del treno od aereo ad esempio, e comunque un ritardo della consegna, seppur deve essere gestito molto meglio di come è accaduto a te, puó sempre accadere ed anche per motivi accettabilissimi. Inoltre, avresti forse potuto lasciare i bagagli in un deposito bagagli, da farti rimborsare certamente, e partecipare allora alle tue attività previste.
In generale, molto a caso perchè non so durata del soggiorno e prezzo a notte, mi sembrerebbe che sarebbe corretto risarcirti offrendoti gratuitamente la prima notte.
Ultima cosa, tieni presente che tutte le conversazioni con il tuo Host al di fuori dalla chat di Airbnb rimangono private tra te e lui e quindi difficilmente valutabili in caso di reclami od altro. Importantissimo avere un buon dialogo con l'host anche al di fuori da "noiose" chat, ma per chiarire faccende importanti come orario check-in, ritardi e mala gestione non si fa certo male ad utilizzare la chat ufficiale del sito. In generale è consigliabile.
Buona fortuna! E buon soggiorno!