@Gaby e demais participantes
Respondendo como host de espaço inteiro, ou seja, não moro no mesmo local e alugo apartamento mobiliado meu.
Então, não ofereço café da manhã porque nestes casos não funciona, e penso que quem aluga quer ter a experiência de viver no local por conta própria, como se estivesse em sua casa.
Como guest ou hospede, até os dias de hoje, eu usei o Airbnb apenas 2 vezes, uma no Chile e Argentina. Foram experiências maravilhosas, pois escolhemos (fui com minha esposa) apartamentos bem localizados, com tudo perto.
Em Buenos Aires fiquei na Recoleta, em um Studio onde havia um min-mercadinho em frente.. muito prático. Em Mendoza, também aluguei um apartamento, mas foi por outro site e também a experiência foi ótima. Tanto em Santiago como Buenos Airos às vezes tomavamos o café da manhã em casa, com o que haviamos comprado em local próximo no dia anterior.
Mas se uso hotel eu sempre prefiro os que oferecem café da manhã, por praticidade, econômia e ganho de tempo. Somente se o preço compensar bastante, entao descarto o café da manhã. Já viajei por vários paises e adotei esta estratégia na escolha de acomodações.
Entretanto, se fossemos hospedar em quarto de um host Airbnb (na mesma casa ou apartamento) talvez eu preferisse com café da manhã se o preço compensasse. Seria um bom diferêncial e talvez a experiência seja interessante.