Olá pessoal,
Se você gosta de cozinhar (ou apenas comer, como eu), você provavelmente sabe que alguns dos pratos mais deliciosos são apreciados no dia seguinte à sua preparação, ou são preparados com sobras - alguns pratos tradicionais até nasceram da necessidade de reutilizar as sobras.
Por exemplo, o bacalhau da ceia pode ser utilizado para fazer pásteis de bacalhau. Um frango assado, pode virar um salpicão, bastante apreciado por muitos brasileiros. Minha família, por exemplo, aproveitou as sobras do arroz branco para fazer arroz a carreteiro no dia seguinte 🙂
Vocês aproveitam as sobras da ceia? Tem alguma receita para compartilhar?
Conte para a gente!
Um abraço,
May