@Erika915 Cara Erika, non hai trovato nulla perché se esistono, come dice bene @Debora1454 , i contratti standard su internet, devi poi adattarli alla tua situazione, e devi farlo perché ognuno di noi ha realtà diverse che differiscono a volte moltissimo fra loro.
Per questo e perché - dato che vuoi fare le cose per bene (contratti, ricevute, registrazioni in Comune, Istat e Questura) - sei sulla strada giusta, ti consiglio vivamente di:
a) Associarti a un'Associazione di categoria, su Milano ce ne sono di fortissime, per questo chiedi a @Susanna0 che è notevole in questo campo. Questo è il primo importantissimo passo.
b) consultare uno e due professionisti (commercialista e avvocato e non sottovalutare quest'ultimo).
c) stipulare una polizza ad hoc per la locazione turistica breve che ti copra dai danni derivati dalla locazione.
Un abbraccio