A mio marito piacerebbe organizzare delle brevi "gite" col suo catamarano sul lago. Ho provato ad informarmi e, così come era già al corrente anche lui, per attività di questo genere non serve alcuna partita Iva (non l'abbiamo nemmeno in quanto host, poichè la nostra risulta casa vacanze) nè la patente nautica. Sembrerebbe necessaria esclusivamente l'assicurazione. Chiederò conferma alle autorità nautiche competenti.
Quando ho detto che mi rivolgevo a chi fosse già a conoscenza, l'ho fatto perchè nonostante ci siano persone come @IsabellaEValerio0 che sembrano essere molto informate, quando parlano di esperienze come quella di un "corso" di cucina, sembra che non sappiano che non serva alcuna Partita Iva, nè tanto meno una cucina a norma di legge (nel senso di "professionale")... Ricordo a tutti infatti di un sito di cui si è parlato abbastanza, venuto fuori ormai un pò di tempo fa, che si chiama Gnammo (portale di home restaurant)e di cui hanno fatto molta pubblicità persino in TV, tramite il quale chiunque può organizzare pranzo/cena in casa propria, preparato in una normalissima cucina di casa e con le proprie mani, in cambio di una piccola somma di denaro (inteso come contributo economico per le spese effettuate, ma di fatto occasione per arrotondare con piccolo margine di guadagno). Non ricordo se sia necessario l'attestato di HACCP (è probabile), ma di certo non tutto il resto che viene menzionato.
Invito quindi ad informarsi bene con chi sia di competenza, poiche è giusto osservare le normative di cui si è a conoscenza, ma a non "frenare" l'iniziativa di alcune persone se non si è aggiornati.
Ringrazio comunque @IsabellaEValerio0 per avermi dato il suo parere.
Ho capito, comunque, che tanto dipende dal tipo di attività che si vuole organizzare... ma anche di "buon senso". Eventi in cui si mangia e si beve, possono rientrare nella categoria di somministrazione di alimenti e bevande, ma dubito che chi vuole organizzare camminate, escursioni, corsi di lingua o visita in fattoria, stiano a porsi il problema di avere titoli, requisiti o permessi necessari.
Mi scuso per essere stata tanto prolissa, ma mi avete dato dei buoni spunti per un sano confronto
