Ciao @Gian-Mario0 , dovresti attivare gli "Strumenti avanzati per ospitare". Nella sezione delle "Guide" qui nel forum trovi anche la guida come attivarli.
Una volta attivati, puoi creare dei "Set di regole" dal calendario che ti permettono di bloccare il check-in in certi periodi, lasciando però la possibilità di soggiornare e fare il check-out.
Per fare un set di regole segui i tre punti (dai un nome al set, scegli un colore e imposta prezzi e/o disponibilità.
Nel tuo caso dovresti andare in "Disponibilità" e cliccare su tutti i giorni della settimana per impedire il check-in. Salva e dopo torna al calendario e applica questo set di regole alle date che ti interessano.
Fammi sapere se ci sei riuscito, grazie.