Hola @Javier2068
La mayoría de los que hacen el check in no presencial lo hacen mal.
Pero se puede hacer bien.
Que te manden copia del DNI y te firmen el papel y te manden la foto no es hacerlo bien.
La única opción de hacerlo bien es mediante verificación telemática de la identidad de la persona esto sería mediante selfie con su documentación o vídeo. Como cuando te abres una cuenta bancaria en un banco online.
Hay empresas que se dedican a la gestión del parte de viajeros y hacen la verificación así correctamente. Y otras muchas que no.
Saludos.