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Un día cualquiera. Paseando por una calle, por un camino, encuentro una nueva tienda en la zona. Siempre miro con ojos de huésped, tratando de buscar aquello que creo que mis huéspedes disfrutarían o en lo que estarían interesados. Esta vez se trata de esa tienda ecológica. Nada más entrar siento ese espíritu “verde”, una nueva oportunidad de cambiar el mundo, de ayudar a nuestro planeta. Esta pequeña tienda es otro gran paso en el proceso de concienciación sostenible. La exploro, la conozco a fondo y la apunto en mis recomendaciones para huéspedes.
Las recomendaciones locales para los huéspedes constituyen una buena oportunidad para que su viaje sea más completo, acercándoles a una manera distinta de viajar a nuestras zonas, haciéndolo desde la perspectiva de un local.
Cuando pienso en estas recomendaciones y las comparto, obviamente, estas llevan mucho de mí pero también añado todas aquellas que se que podrán ser de su interés.
Estando la conciencia sostenible en todos nosotros, las recomendaciones de tiendas ecológicas y sus Café Deli no pueden faltar en la lista. En ellas se ofrecen productos orgánicos de esa sencillez que los hacen tan “valiosos” en estos tiempos.
Son productos locales orgánicos, semillas, frutas, hortalizas, artículos que provienen del reciclaje y comidas que van de la tierra al mismo plato (farm-to-fork), para poder comer natural y de temporada.
Los dueños son verdaderos entusiastas, una pieza más de la maquinaria para ayudar al planeta, quienes comparten con los visitantes su conocimiento y experiencia.
Iniciativas en la comunidad local, al fin y al cabo, para abrir los ojos a la importancia de crecer, compartir, reducir desechos y reciclar. Una valiosa experiencia, por tanto, para los huéspedes de acercarles no sólo a los productos de la tierra sino también a la cultura local.
¿Vosotros acercáis a los huéspedes a los productos de la tierra y a vuestra cultura local recomendándoles tiendas y productos ecológicos?
Elena, anfitriona en Marbella, Málaga, España.
