@Daniela1715, in Österreich gilt die 3G Regel: "Geimpft, genesen oder getestet". Und Gastgeber im Tourismusbereich sind verpflichtet beim check-in diese zu überprüfen.
Das gilt bei uns auch für Restaurantbesuche, d.h. Gäste brauchen dafür einen aktuellen Nachweis und müssen daher auch während des Urlaubes zu einer Teststation.
Der beste Schutz für dich und deine Familie ist noch immer die Impfung. Im übrigen hängt es einfach davon ab wieviel direkten Kontakt du zu deinen Gästen während des Aufenthaltes hast. Wenn sich das nur auf kurze Treffen (z.B. check-in, check-out ) beschränkt, hätte ich keine Bedenken.