[FESTIVAL] Wie heeft er nog nooit gehoord van de gastvrijheid van Tunesiërs?

[Quincy]

Dit thema maakt deel uit van het Communitycentrum Hospitality Festival. Het originele topic werd gepubliceerd op de Franstalige Communitycentrum door @Tarek63, en is door ons vertaald.

Deze vrijgevigheid is verre van een legende en wordt weerspiegeld in het dagelijks leven van alle reizigers. Hier word je uitgenodigd om een muntthee te drinken, daar zul je een hookah roken met vrienden en daar weer krijg je  een maaltijd gereserveerd met een glimlach.

De gastvrijheid van Tunesiërs is ook te zien in de vele gebaren van genegenheid gericht aan een uitgenodigd persoon.

Als je wordt verwelkomd in een familie, zullen ze er alles aan doen om het je naar de zin te maken, het beste servies wordt uit de kast gehaald, couscous met lamsvlees of vis, brik, tajine, mechouia salade zullen worden bereid.

Als je het noordwesten of het zuiden van Tunesië bezoekt, is er een ritueel waarmee goed wordt samengevat hoe een Tunesiër een gast verwelkomt.

Het duurt nooit lang voordat de bezoeker gepresenteerd wordt met een klein bordje. Op de bodem van het bordje baadt seizoenshoning in een kleine zee van olijfolie met tabounabrood.

Wanneer je vertrekt, zul je zeker verrast zijn, omdat de familie je een klein geschenk, voorwerp of voedsel zal geven.

Volgens de Tunesische gastvrijheid laat je je verhuurder niet met lege handen vertrekken.