Nous connaissons tous la célèbre comptine... Mais connaissez-vous réellement la ville de Foix ?
Voici un petit avant-goût de ce que vous pourrez découvrir dans cette cité médiévale au cœur de l'Ariège...
En espérant vous mettre l'eau à la bouche et vous donner envie d'une escapade ariégeoise le temps d'un week-end, le temps d'une semaine... Ou pour toujours !
Côté découverte :
Le Château de Foix
Du haut de son rocher, au cœur de la ville de Foix vous pouvez apercevoir ses trois tours et ses imposantes murailles ayant défié les guerres et le temps, à l’intérieur, changement complet de décor: bienvenue au XIVe siècle. En visitant le Château de Foix, vous pouvez croire que le célèbre Gaston Fébus et sa cour occupent encore les lieux !
Espace muséographique de 2000m2, machines de guerre, escape-game, ateliers ludiques et participatifs, vue imprenable...
L'abbatiale Saint Volusien
Fondée vers 860, l'abbatiale Saint-Volusien était un lieu privilégié de la vie politique et religieuse de Foix. L’église, située au confluent des deux rivières de l’Ariège et de l’Arget est, avec le château de Foix, un des monuments témoignant du riche passé de la ville. À l'intérieur, les stalles du XVIIème siècle proviennent de l'Abbaye Saint Sernin de Toulouse. On y trouve également un orgue de quarante jeux construit par Fermis en 1869 et restauré en 2007.
Place de la Halle aux Grains
La Halle aux grains date de 1870. Il s’agit d’une halle de style dit "pavillon Baltard". Des travaux de rénovation ont été réalisés en 2009. Aujourd'hui, la halle de Villote est le centre névralgique de la cité comtale et abrite un marché de producteurs locaux tous les vendredi matin.
La Maison des Cariatides
La maison des Cariatides est située à proximité de la Préfecture et de l'abbatiale Saint-Volusien. Classée Monuments historiques, elle est datable de la fin de la première moitié du XIXe siècle.
Côté cuisine :
Le Guarana
Mélange de cuisine brésilienne, italienne, méditerranéenne... Ambiance chaleureuse et plats délicieux... Pensez à réserver !
Le Vertigo
Restaurant très contemporain aux couleurs chaudes où l'on peut choisir son vin parmi plus de 1000 bouteilles !
Cuisine de terroir, toutes les viandes, poissons et légumes sont des produits frais...
Le Passe Temps
Cadre chaleureux et convivial, l'équipe de Barista vous propose des boissons confectionnées à partir de produits fins et sélectionnés dans le plus grand soin. Vous y trouverez également de bons petits plats fait maison. Simplicité et qualité sont au rendez-vous.
Voici ce petit tour terminé... Il me reste tant à partager... Les randonnées, les jolis villages qui nous entourent, les châteaux Cathares, les grottes et les rivières, les lacs et les étangs... L'Ariège est un département où il fait bon vivre. La nature, la simplicité et l'authenticité y sont reines... J'espère un jour vous y croiser et partager avec vous un bon plat ou une bonne bouteille d'ici...
Amicalement,
Marine
