Ciao @Matteo698 e @Francesca ! @Matteo698 come ha detto Francesca, se la tua città non è nella lista dei Comuni che con Airbnb hanno aderito a riscuotere la tassa di soggiorno tramite la piattaforma, non hai che da riscuoterla direttamente, il tuo comune ti indicherà la tariffa a giorno a persona, il massimo dei giorni richiedibili e le varie esenzioni dalla TdS (minori di anni 12, forze dell'ordine etc etc).
L'Istat a dir la verità, qui a Firenze lo gestisce l'ente Città Metropolitana, quindi ti direi che non è Regionale.
Purtroppo non ho indicazioni e dritte da darti, se non consigliarti di rivolgerti direttamente al tuo Comune che avrà sicuramente le informazioni che chiedi!
Mi dispiace
Alessandra
Alessandra