Bonjour,
je pense que vous devriez trouver d'urgence des informaticiens dignes de ce nom...
déjà une première piste serait de prévoir 2 catégories d'hôtes - de 18 et plus de 18 ans ce qui serait mieux que moins de 13 ans qui ne corrersponds à rien.
ensuite, même moi, serait capable de composer un algorythme - 18 = pas de taxe de séjour.
ensuite vous devriez aussi éviter de dire des mensonges tels que "Si un voyageur estime pouvoir prétendre à une exonération, il lui appartient de demander un remboursement à la municipalité où a eu lieu le séjour" car c'est uniquement de votre responsabilité en tant que collecteur de taxes d'appliquer les bons baremes....
j'ai d'ailleurs déjà prévenu l'office de tourisme de vos agissements et celui ci doit se rapprocher de la direction de la concurence pour vous faire cesser ces pratiques
cordialement