Hola @Jordi9 , mi opinión es la siguiente:
En mi caso, no todas las reservas se reciben a través de Airbnb, si la reserva viene a través de
Airbnb sólo acepto pagos a través de la plataforma, pues el mecanismo de pago de Airbnb es muy seguro y me da tranquilidad.
Otras plataformas en cambio, te dicen que te busques la vida, que cobres como puedas, y hay pocas opciones, por ejemplo, tener un POS de tu banco o cobras en efectivo o por transferencia.
Si los clientes te llegan a través de una agencia de viajes, en ese caso, tienes que acordar con la agencia si recibirás los pagos en efectivo o por transferencia bancaria.
En fin, que el método de pago depende de cómo llegue el cliente, pero si llega a través de Airbnb, yo creo que debes recibir el pago a través de este.
Espero haber ayudado a esclarecer el punto.
Saludos cordiales,
Luis