@Emilie nous progressons vers le zéro déchets et nous en sommes encore loin car à moins de tout faire soit même, ce qui n'est pas notre cas, les produits du commerce sont suremballés.
Nous compostant les épluchures de légumes, nous récupérons les bocaux et leur couvercle et les réutilisons pour notre usage. Et malgré tout, Les ¾ de notre poubelle sont les emballages même s'il s'agit de celle du tri.
Nous sommes conscients que les meilleurs déchets sont ceux qu'on ne produit pas et la profusion de plastique et de cartons d'emballage est un véritable soucis. On rêve du retour des emballages consignés localement 🤞. Dans certaines conditions, une bouteille en verre consignée peut émettre jusqu’à 80% de moins de gaz à effet de serre qu’une bouteille à usage unique sur l’ensemble de son cycle de vie.
Nous avons identifier 4 priorités pour diminuer notre emprunte carbone :
- Diminuer les déchets
- Economiser les ressources
- Valorisation des circuits courts
- Préservation de la biodiversité
Tout cela sans pénaliser ni faire la morale à nos guests.
Après les vacances d'hiver, nous installerons une douchette WC, un équipement sanitaire qui permet un lavage à l’eau, au lieu d’utiliser quantité de papier toilette.
Le papier toilette est très gourmand en énergie et responsable de l’abattage de nombreux arbres sans compter les autres ressources nécessaires à sa production : eau, substances chimiques (phtalates, parfums de synthèse, bisphénol A…), chlore pour blanchir, etc...
On vous racontera 😉