A mí me pasa lo mismo. Tengo las notificaciones de los recordatorios desactivadas y me siguen llegando todas y cada una de ellas: notificaciones Push, notificaciones por e-mail y notificaciones por SMS de cada recordatorio, por ejemplo que el huésped "X" llega dentro de una semana (me llegan las 3 notificaciones), que verifique tener todo listo para el próximo huéspedes (me llegan las 3 notificaciones)
Además llegan de madrugada, a la 1 de la noche o a las 4 de la mañana.
He desinstalado y vuelto a instalar la App, he borrado datos y caché y he contactado con Airbnb, la cual respuesta me ha dejado indignado: me han aconsejado apagar el móvil por la noche. A parte que el móvil no lo apago porque tengo que estar pendiente de cualquier urgencia relacionada con los huéspedes o incluso de mis familiares no convivientes, pero además me parece increíble que haya una opción en la App para recibir o no ciertas notificaciones (los recordatorios) y no sirva de nada, dejando como única solución al problema "apagar el móvil"