Hola @Patricia1471. Pues, la verdad desconociendo tu situación es difícil recomendar, pero si quieres seguir como anfitriona yo te diría que busques una manera de conservar tu huésped hasta que termine su estancia. Cancelar la reserva sería todo un lío. O si definitivamente no puedes, si yo estuviera en tu lugar hablaría con él y me encargaría de buscarle otra opción tan buena o mejor que la que le has ofrecido de manera que él pudiera solicitar el cambio en la reserva y pedir la otra (también todo un lío, pero en ese caso no habrás cancelado tú).
Saludos,
Juan