Bonjour @Ludovic55
Vous trouvez normal d'aller chez quelqu'un d'avoir accès à sa maison ses biens son intimité et vous ne trouvez pas normal en retour de fournir votre pièce d'identité, comme vous dites "confiance et hospitalité"
Pour info c'est obligatoire dans nombre de pays avec déclaration à la police pour chaque locataire.
Il est obligatoire également de faire remplir une fiche de police en France pour tout étranger. Comme à la réservation l'hôte ignore la nationalité du voyageur demander ce document pour pouvoir réserver est cohérent. Ce ne sont pas les hôtes qui sont pénible mais le site qui n'est pas fichu de trouver une solution simple et rapide pour charger une pièce d'identité.