De 2e (vrij annuleren min. 5 dagen voor check-in termijn) is de "gemiddelde"
https://www.airbnb.nl/home/cancellation_policies#moderate
De gastheer heeft zelf de keuze welke annulerings voorwaarden hij/zij wil kiezen voor zijn accommodatie. Vanwege Corona kiezen steeds meer voor "flexibel", wat gunstiger is voor de gast. Maar volledige restitutie is incl. servicekosten, dus er klopt iets niet. NB Heb je ook de engelse versie van de advertenties bekeken om te kijken of er misschien sprake is van vertaalfout ?
En anders contact opnemen met Airbnb voor opheldering.