Das Gespräch fand in einem vertraulichen Rahmen und in einer offenen Atmosphäre statt, so konnten die Politiker alles fragen, und wir konnten frei antworten und unsere Meinung ausdrücken. Wir berichteten von unseren persönlichen Erfahrungen, den Herausforderungen während der Pandemie und drückten aus, was aus unserer Sicht erforderlich ist, um das Gastgewerbe wieder vorwärts zu bringen, und was sich künftig ändern könnte und sollte. Danke für die wunderbare Gelegenheit, dem Gastgeben ein authentisches Gesicht zu geben!