Hallo @Lara-Leonie0
Das könnte mit einer Regel klappen.
Hast zu Zugriff auf https://www.airbnb.de/multicalendar ?
Wenn ja, dann am besten im Browser (PC/Mac) rechts unten eine "Neue Regel erstellen".
Einen Namen vergeben, die Haken setzen und Speichern.
...
Damit die Regel greift, muss sie aber noch angewendet werden. D.h. du markierst im Multikalender den Tag, wo du keinen Check-in / Check-out willst (z.B. den 22.10.2021), wählst die Regel aus und aktivierst mit "Speichern".
Das Ergebnis sollt dann so aussehen:
Kannst auch zwei Regeln machen ("Keine Anreise" und "Keine Abreise").
Kontrollier das aber anschließend lieber zu Sicherheit in deinem Inserat...