Oi @Silvia2902
Seja bem-vinda!
Se o hóspede não fez check-in, isso deverá ser imediatamente comunicado ao Suporte.
Isso é importante primeiro como registro de que não houve check-in por iniciativa dele, segundo que, dessa forma, o próprio Airbnb fará o cancelamento, o que será impeditivo para que ele o avalie.
Mas isso deve ser feito antes de passarem as primeiras 24h de estadia pois, após esse prazo, o cancelamento será apenas dos dias restantes e aí o hóspede passa a ter o direito de avaliar.
Do mesmo modo, se vc deixar rolar contará como se tivesse havido check-in e a reserva transcorrida normalmente, e o hóspede poderá avaliar.
Espero ter ajudado.
Depois nos conte como conseguiu resolver.