Bonjour @Gilles446 ,
Si la plaque était cassée, avez vous pu vous en servir?
Et avez-vous envoyé un message durant votre séjour à ce sujet à votre hôte? Que dit son règlement intérieur?
Pour ma part, je fais visiter la maison et ne m'attarde pas pour laisser les voyageurs s'installer. Je leur rappelle qu'ils ont 2 heures pour me prévenir de tout problème dans le logement et c'est bien expliqué dans mon règlement intérieur. Comme ils arrivent en fin de journée, une plaque de cuisson cassée ne peut passer inaperçu au moment de la préparation des repas.
En principe, il faut signaler tout ce qui est abîmé au début du séjour, c'est pareil quand on loue une voiture, on fait le tour et on marque les défauts au début avant de partir avec, sinon c'est compliqué à prouver.
Delphine
(Sauf indication contraire, mes contributions sont issues de mon expérience en tant qu'hôte)