Olá @Pedro38
Cancelamento de uma reserva já concluida, realmente pode gerar punição como multa e bloqueio de datas, a menos que exista cirscunstâncias atenuantes. No caso de alegar atenuantes, o AirBnB pode exigir comprovantes.
Sugiro ler os links abaixo que explicam sobre consequências de cancelamento pelo anfitrião e também os possíveis atenuantes
https://www.airbnb.com.br/help/article/990/how-do-host-cancellation-penalties-work
https://www.airbnb.com.br/help/article/1320/extenuating-circumstances-policy
Espero que ajude a compreender a questão.