Bonjour @Stéphanie210,
Je suis désolée que vous ayez un tel souci. Normalement, si vous bloquez des dates dans vos calendriers, elles ne devraient pas pouvoir se débloquer toutes seules. Ceci dit, une demande peut tout de même arriver si le voyageur souhaite "tenter sa chance".
Dans le doute, je vous recommande de vous rapprocher du service client d'Airbnb à ce propos, au cas où cela soit un beug.
Bonne fin de journée,
Lisa