@Axel11 du kannst es machen wie @Till-and-Jutta0 vorgeschlagen, oder du kannst einfach den Gast auffordern zu stornieren und nichts machen. Du hast flexible Stornierungsregeln, d.h. der Gast bekommt mit Ausnahme der Servicegebühren alles zurück, wenn er sich ordnungsgemäß um seine Stornierung kümmert. Wenn der Gast nicht storniert bekommst du das Geld, da der Gast es verloost hat zu stornieren, das hatte ich auch schon.
Ich favorisiere immer den zweiten Fall aus folgendem Grund. Es ist nicht einzusehen, dass wenn der Gast etwas möchte, dass du dich darum kümmern mußt, dass SEINE Stornierung erfolgreich ist. Es ist Aufgabe des Gastes, sich um seine Stornierungen rechtzeitig zu kümmern.
Gruß Jörg