@Julia3047 , Italien befindet sich noch mindestens bis zum 31. Juli 2021 im Notstand und wird mittels Dekreten regiert. Diese werden in der Regel sehr kurzfristig erlassen, oft erst am Vorabend des Inkrafttretens.
Bei Einreisen bis 15. Mai gilt eine Quarantänepflicht. Was danach ist, weiß niemand, auch deine Gastgeberin nicht.
Ganz klar: Auch ein Urlaub unterliegt damit Regeln, die wir aus den Vorjahren nicht kennen. Ich würde deshalb nie eine Unterkunft buchen, die keine flexible Stornierung anbietet.
Per heute darf in Italien innerhalb der Gelben Zonen und von einer Gelben Zone in die andere gereist werden. Es darf auch aus dem Ausland eingereist werden. Es gibt also kein Beherbergungsverbot, aber es gibt die oben angesprochene Einreisequarantäne (wie in Deutschland auch). Aber dafür kann deine Gastgeberin nichts.
Wenn deine Gastgeberin mit deiner Stornierung einverstanden ist, dann rein aus Kulanz. Einen rechtlichen Anspruch darauf hast du jedoch nicht.
Informiere dich dort über die aktuelle Situation in Italien:
Deutsches Auswärtiges Amt
Italienisches Außenministerium
Italienische Botschaft Berlin
FAQ Covid-19 Italien (mit Zonen)
Deutschland:
Einreise-Quarantäne Deutschland
Ab dem 15. Mai kann sich wieder alles ändern – vielleicht ist dann auch eine Einreise ohne Quarantäne möglich.